[شوماخر]

السلام عليكم


حقائق علميه حول زيت الزيتون و شجرة الزيتون .

--------------------------------------------------------------------------------

· يعتبر سكان حوض البحر المتوسط الذين يستعملون زيت الزيتون اكثر شعوب العالم مناعةً للإصابة بأمراض القلب و الشرايين.
· يحتوي زيت الزيتون على أحماض دهنية أحادية عدم التشبع وهي الأنسب لتغذية جسم الانسان.
· زيت الزيتون خالي تماماً من الكوليسترول المضر للصحة (BDL-VBDL) وهوأفضل مادة دهنية تستعمل لكافة أنواع الطبخ و القلي و المعجنات و الكيك و غيرها.
· امكانية إعادة استعمال زيت الزيتون في القلي لمرات عدة مع احتفاظه بقيمه الغذائية و الصحية.
· يحتوي زيت الزيتون على نسبة كبيرة من فيتامين إي (E) و البولي فينول
(Polyphenole) المضاد للأكسدة الذي يفيد في تأخير أعراض الشيخوخة و يخفض نسبة السكر في الدم و له أثر كبير في تحريض استقلاب الخلية لانتاج الدم بسرعة.
· تناول زيت الزيتون أدى الى شفاء 33 % من حالات القرحة المعدية.
· زيت الزيتون مفيد للرضع و الأطفال حديثي الولادة فهو يساعد على نمو العظام و يستعمل للتخلص من الامساك المزمن عن طريق تنشيط حركة المرارة و افرازاتها.
· يحافظ زيت الزيتون على مستوى الكوليسترول في الدم و يحد من خطر الذبحة الصدرية.
· زيت الزيتون علاج خارجي للحماية من التقشب و التشقق و الطفح و احمرار الجلد لدى الأطفال الرضع.
· إستثمرت شجرة الزيتون من قبل الانسان قبل أكثر من 6000 سنة.
· إمكانية تخزين زيت الزيتون لمدة أكثر من عامين في ظروف تخزين مناسب بعيداً عن الضوء و الحرارة و الرطوبة.
· يمتاز زيت الزيتون البكر على العناصر البيولوجية و القيم الغذائية و الرائحة الزكية و الطعم الطبيعي و الطازج للزيتون.
· شجرة الزيتون دائمة الخضرة و من الأشجار المعمرة جداً و قد تعيش 2000 سنة. .


المصدر

قال الله تعالى في كتابه العزيز :﴿ يُوقَدُ مِن شَجَرَةٍ مُّبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لا شَرْقِيَّةٍ وَلاَ غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِىءُ وَلَوْ لَم تمسسه نار﴾
ْ